Papa de Idaho® a la Lyonesa

Ingredientes:

• 3 papas de Idaho ® grandes, peladas y en cubos
• 2 cebollas pequeñas, en rodajas
• 2 cucharadas de margarina
• 2 dientes de ajo, triturado
• ½ cucharadas de sal
• 1/8 cucharadas de pimienta
• 1/8 cucharadas de pimiento en polvo

Direcciones:

1. Combina todos los ingredientes en un tazón para microondas de 2.5 litros. Cubre el tazón y mételo al horno de microondas. Calienta por 9 a 11 minutos a potencia alta o hasta que las papas y las cebollas estén suaves, moviendo cada 5 minutos.
2. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.