Papa de Idaho® a la Lyonesa

Ingredientes:

  • 3 papas de Idaho ® grandes, peladas y en cubos
  • 2 cebollas pequeñas, en rodajas
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 dientes de ajo, triturado
  • ½ cucharadas de sal
  • 1/8 cucharadas de pimienta
  • 1/8 cucharadas de pimiento en polvo

Direcciones:

  1. Combina todos los ingredientes en un tazón para microondas de 2.5 litros. Cubre el tazón y mételo al horno de microondas. Calienta por 9 a 11 minutos a potencia alta o hasta que las papas y las cebollas estén suaves, moviendo cada 5 minutos.
  2. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir. 
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Porciones: 6 Porciones
Calorías: 167
Sodio: 232 mg
Grasa: 4 g
Proteína: 3 g
Colesterol: 0

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